Freno a la obesidad infantil

CEAC Blog

29-06-2011

Se ha aprobado recientemente la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición, que, entre otras cosas, prohíbe la venta de alimentos y bebidas con altos índices de grasas saturadas, ácidos grasos trans, sal y azúcares.

Esto implica que en los colegios ya no podrán haber máquinas expendedoras de chucherías, refrescos ni bollería, y podrán ser sustituidas por máquinas que vendan fruta y zumos.

También los centros escolares deberán ofrecer menús más controlados y menús específicos para celíacos y otras intolerancias.

Leire Pajín, ministra de Sanidad, ha dicho que “la Ley tiene como objetivo fortalecer la salud pública y la seguridad alimentaria, ya que pone el acento en la prevención y en la precaución, y refuerza la coordinación entre todas las administraciones públicas”.

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