21/11/2018
Noemí Ojeda

Usos del cacao en la cocina que probablemente no conocías

Dietética y Cocina

Como se ha comentado en el post, el chocolate, aunque principalmente lo utilicemos como elemento placentero en muchos momentos de nuestro día a día, es un alimento que realmente tiene muchas propiedades que pueden afectar de manera positiva en nuestro organismo por lo que si se consume chocolate puro, podemos introducirlo en nuestra dieta de forma regular en diferentes recetas. 

Seguir leyendo

4 trucos para fortalecer tu sistema inmunológico este otoño
12/11/2018
Noemí Ojeda
4 trucos para fortalecer tu sistema inmunológico este otoño

Con la llegada del otoño y los cambios de temperatura tan temidos, nuestro organismo comienza a resentirse y nos pide a gritos una dosis extra de recursos para combatir los ejércitos de virus,...

4 recetas para hacer con setas de temporada
02/11/2018
Noemí Ojeda
4 recetas para hacer con setas de temporada

Las setas son un alimento característico del otoño. Más allá de su valor gastronómico, las setas son un alimento saludable que aporta pocas calorías gracias a su alto contenido en agua.

5 consejos para perder peso durante la menopausia
19/10/2018
Noemí Ojeda
5 consejos para perder peso durante la menopausia

La menopausia es un cambio muy significativo a nivel hormonal, físico y emocional en la vida de las mujeres; cuando se produce, el cuerpo experimenta una serie de cambios que hacen que se prepare...

La importancia de los buenos hábitos alimenticios en familia
02/10/2018
Noemí Ojeda
La importancia de los buenos hábitos alimenticios en familia

El proceso de adquisición de los hábitos alimentarios comienza en la familia y se consolida a lo largo del tiempo. A veces supone meses y en otras ocasiones incluso años.

¿Qué es la acrilamida y qué efectos tiene en nuestro organismo?
24/09/2018
Noemí Ojeda
¿Qué es la acrilamida y qué efectos tiene en nuestro organismo?

La acrilamida es una nueva gran preocupación en lo que a alimentación y salud se refiere. Nos preocupa nuestro estado de salud y por ello buscamos continuamente una dieta sana y equilibrada que...

6 Claves para recuperar tu peso después de las vacaciones
05/09/2018
Noemí Ojeda
6 Claves para recuperar tu peso después de las vacaciones

Para bajar de peso con salud, tenemos que evitar caer en la tentación de comer alimentos que no son sanos, que tan solo aportan calorias sin aportar ningún tipo de nutriente. Retomar una rutina...

¿Qué son y qué peligros comportan los ultraprocesados?
22/08/2018
Noemí Ojeda
¿Qué son y qué peligros comportan los ultraprocesados?

Los ultraprocesados son preparados alimenticios para el consumo que, a menudo, contienen numerosas sustancias que han pasado por procesos industriales restándole nutrientes y aportándoles...

5 motivos por los que deberías evitar los helados
08/08/2018
Noemí Ojeda
5 motivos por los que deberías evitar los helados

Los helados son un postre muy digestivo por su baja temperatura, que nos ayuda a realizar la digestión con menor dificultad. Sin embargo, sólo lo recomendaremos si son caseros y sus ingredientes...

Frutos secos como aperitivo, si o no
18/07/2018
Noemí Ojeda
Frutos secos como aperitivo, si o no

Calóricos, sí. Grasos, sí. Pero a la vez un snack saludable que nos ayuda a cuidar nuestra salud cardiovascular.