Pruebas Libres FP Dietética
Pruebas Libres - A distancia
¿Te flipa la nutrición y quieres conseguir el título de Técnico en Dietética? Con CEAC puedes preparar las Pruebas Libres de Dietética, estudiar a tu manera y presentarte al examen oficial con todo el power.
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📒 1.350 h
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Este curso es la preparación ideal para presentarte al examen que te da el título, y lo mejor es que puedes hacerlo mucho más rápido que una FP tradicional. Con CEAC te formas para superar las Pruebas Libres de Técnico Superior en Dietética: aprenderás sobre nutrición, control alimentario, educación sanitaria y más. Todo con contenido actualizado, profe a un clic y un plan que se adapta a tu ritmo. Y ojo: el sector crecerá un 10 % hasta 2030, mucho más que la mayoría. ¿Lo tuyo es el mundo healthy? Esta puede ser tu vía.
💻 Diseña menús
Aprende a usar Diet Creator, el software profesional que te ayuda a planificar dietas.
🧠 App Anatomía 360º
Aprende cómo funciona el cuerpo como si estuvieses dentro. Con esta app explorarás órganos, sistemas…
📲 Recursos top a tu ritmo
Estudia donde y cuando quieras con contenidos digitales, vídeoclases y test.
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No estás solo: cuentas con tutores que te resolverán todas las dudas, te orientarán y te ayudarán a seguir el ritmo. Te formas por libre, pero con apoyo real.
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Da tus primeros pasos en el sector.
Curso avalado por 🏅 Instituto Nebrija de Competencias Profesionales
Vas a formarte con un respaldo que realmente pesa. Este curso para las Pruebas Libres lleva el sello del Instituto Nebrija de Competencias Profesionales*, que es sinónimo de formación práctica y calidad real.
Cuando termines, no solo sabrás de nutrición, sino que te llevarás el diploma CEAC y la acreditación Nebrija para que tu perfil destaque y te abran puertas donde realmente importa.
¿Qué 🚀 aprenderás al estudiar dietética a distancia?
Con este curso dominarás todo lo clave en dietética y nutrición para darlo todo en el sector. Esto es lo que vas a aprender:
📃 Objetivo 1
Sabrás manejar el gabinete de dietética: desde protocolos clínicos hasta facturación sin líos.
🍆 Objetivo 2
Entenderás qué son los nutrientes, para qué sirven y cómo mantener una alimentación equilibrada según la edad o situación.
🧬 Objetivo 3
Aprenderás fisiopatología aplicada a la dietética: cómo influyen las enfermedades en las necesidades nutricionales.
💊 Objetivo 4
Aprenderás a planificar dietas terapéuticas adaptadas a patologías, intolerancias o gustos.
💧 Objetivo 5
Gestionarás el control alimentario y la microbiología: higiene, conservación, calidad y análisis.
📢 Objetivo 6
Diseñarás planes y estrategias para educar en salud y promover hábitos saludables.
Temario del curso online para técnico en Dietética
Si quieres aprobar las Pruebas Libres de FP en Dietética, necesitas un plan que no falle. Aquí vas a darle caña a todo: control alimentario, educación nutricional, microbiología y dietoterapia. Échale un vistazo al temario y prepárate para petarlo.
Módulo 1: Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética
- Organización sanitaria general.
- Organización sanitaria específica.
- Gestión de existencias e inventarios.
- Tratamiento de la información/documentación.
- Aplicaciones informáticas.
- El proceso de atención o prestación del servicio.
- Calidad de la prestación del servicio o del producto.
- Conceptos fundamentales de economía sanitaria.
Módulo 2: Alimentación equilibrada
- Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
- Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.
- Características bromatológicas de los alimentos.
- Necesidades y recomendaciones nutricionales.
- Valoración del estado nutricional de las personas.
- Digestión, absorción y metabolismo.
- Alimentación equilibrada.
- Alimentación colectiva.
- Aplicaciones informáticas.
Módulo 3: Fisiopatología aplicada a la dietética
- Digestión. Absorción y metabolismo.
- Fisiopatología de los procesos metabólicos.
- Fisiopatología de los síndromes constitucionales.
- Fisiopatología del aparato digestivo.
- Fisiopatología de otros aparatos y sistemas.
Módulo 4: Dietoterapia
- Conceptos y alcance de la dietoterapia.
- Dietas generales con características modificadas.
- Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.
- Dietas en situaciones especiales.
Módulo 5: Educación sanitaria y promoción de la salud
- Salud pública.
- Estudio de la población.
- Medio ambiente social como factor influyente en el estado de salud.
- Tecnología educativa.
- Técnicas de investigación social.
- Aplicaciones informáticas para sociología de la salud.
Módulo 6: Control alimentario
- Reglamentación alimentaria.
- Calidad y características organolépticas de los alimentos.
- Agentes y mecanismos de transformación de los alimentos.
- Técnicas de control y muestreo de alimentos.
- Calidad alimentaria.
- Análisis fisicoquímicos básicos de los alimentos (in situ).
Módulo 7: Microbiología e higiene alimentaria
- Microbiología y alimentos.
- Toxicología alimentaria.
- Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.
- Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios.
- Principios de tecnología culinaria.
- Higiene y limpieza de instalaciones.
- Métodos de higienización de alimentos.
Módulo 8: Formación y orientación laboral
- Introducción al derecho laboral.
- Relación laboral individual.
- Condiciones de la prestación laboral.
- Modificación, suspensión y extinción del contrato.
- Relación laboral colectiva.
- La Seguridad Social.
- La salud laboral y las condiciones de trabajo.
- Medidas de prevención y protección.
- Gestionar la prevención en las empresas.
- El autoconocimiento y el mercado.
- Buscar empleo.
- Trabajar en equipo.
Módulo 9: Relaciones en el equipo de trabajo
- La empresa como unidad organizativa.
- La comunicación en la empresa.
- Técnicas de comunicación.
- La motivación.
- La negociación.
- Resolución de problemas.
- Dirección.
- Equipos de trabajo.
- Reuniones de trabajo.
Consigue gratis 😉 el índice
del temario
¿Todavía quieres saber más? ¡Puedes hacerlo! Descárgate el índice temario y descubre todo lo que aprenderás con este curso.
¿Qué opinan ⭐ de nosotros?

Alberto Roces
CEAC me ayudó a elegir mi camino correctamente, que es la Nutrición, y ahora estoy muy contento. Recomendaría el curso a personas que también necesiten estudiar a distancia.

Begoña Prieto
Destaco lo bien que me ha tratado mi profesora. Estoy muy satisfecha con los contenidos y el campus, son muy completos.
Conoce a nuestro 🌏 equipo docente

Mireya García
Diplomada en Nutrición humana y dietética en el CESNID. Profesional con más de 15 años de experiencia en obesidad, nutrición clínica, Trastornos de la Conducta alimentaria, salud hormonal y digestiva.
Salidas laborales de la prueba libre de la formación profesional en Dietética y Nutrición
Con el título oficial, después de que apruebes el examen podrás trabajar como dietista en diferentes lugares. La nutrición y la salud están on fire, y tú puedes ser parte del cambio.
- Técnico en dietética y nutrición
- Dietista
- Responsable de alimentación en empresas de catering
- Técnico en higiene de los alimentos
- Consultor de alimentación
- Educador sanitario
Te formas 💼 trabajas
En CEAC, tu empleabilidad es nuestra prioridad. Somos Agencia de Colocación Autorizada por el Sistema Nacional de Empleo. ¿Por qué?
- Nuestras prácticas te conectan con el mundo profesional.
- Tendrás acceso a nuestra bolsa de empleo Randstad.
- Te facilitaremos vía mail las ofertas de empleo que nos llegan de nuestra red de empresas colaboradoras.
Empresas 🤜 🤛 colaboradoras




Requisitos para presentarte al examen que te da el acceso al título de FP de Dietética
¿Quieres sacarte el título de Técnico Superior en Dietética a tu bola y sin horarios? Con las Pruebas Libres te presentas cuando estés ready. Aquí te contamos qué necesitas para empezar tu camino en el mundo de la salud.
Tener al menos 20 años (o 19 si ya tienes un título de Técnico de Grado Medio) en el año de la convocatoria.
Contar con la nacionalidad española, ser residente legal en España o contar con permiso de residencia en vigor
Tener el título de Bachillerato o equivalente, título de Técnico de Grado Medio o Superior o la prueba de acceso superada a Grado Superior o a la universidad para mayores de 25 años.
No estar matriculado oficialmente en el mismo ciclo de Dietética (ni presencial ni a distancia).
¿Tienes el tiempo y los requisitos 😉 para hacer una FP Oficial de CEAC?
📝 Cómo es el paso a paso para sacarte el título oficial por libre
¿Quieres saber cómo sacarte el título por tu cuenta? Te contamos cómo funciona el sistema de Pruebas Libres de FP:
📍 Encuentra tu convocatoria
Las convocatorias dependen de cada comunidad autónoma. En CEAC te avisamos cuando se abre la tuya para que no se te pase.
🖊️ Apúntate
Rellena la solicitud, paga las tasas y presenta los papeles (tu DNI, tu titulación, etc.). Todo sin salir de casa.
📚 Estudia por módulos
Cada módulo tiene su examen. Los apruebas uno a uno, y los que superas, se te guardan. No hay que hacerlo todo de golpe.
👨⚕️ Haz las prácticas (o pide convalidarlas)
Una vez tienes todo lo teórico, haces las prácticas en un centro. Si ya tienes experiencia, puedes pedir la exención.
🎓 Y ya estaría: tu título oficial
Con todo superado, puedes pedir el diploma. El mismo que si hubieras ido a clase dos años, pero sin pisar un aula.
Conviértete en un Mega 🚀 Profesional
FAQ: Preguntas frecuentes sobre 🤔 el examen de FP Dietética sin asistir a clase
Estás aquí para sacarte el título de Dietética por libre, con total flexibilidad y sin horarios estrictos ni desplazamientos a un centro. Aquí tienes las preguntas más comunes y reales, para ayudarte a prepararte sin dramas y con toda la info.
¿Te queda alguna por resolver? Clic en el formulario y sin problemas te ayudaremos encantados.
¿Qué son exactamente las Pruebas Libres de la FP en Dietética?
¿Cómo funciona la preparación online en CEAC?
¿Cuántas veces puedo presentarme si no apruebo a la primera?
¿Cuándo y dónde se realizan los exámenes libres del Grado Superior de Dietética?
¿Y si ya tengo módulos superados de la Formación Profesional de Dietética?
Son exámenes oficiales que te permiten conseguir el título sin hacer todo el ciclo en el instituto. Tú eliges cuándo y dónde presentarte, sin depender de años académicos ni matrículas tradicionales. Con esta vía, te preparas por tu cuenta y obtienes el título igual que si hubieras ido a clase.
Con CEAC no estudias solo: tendrás acceso al campus 24/7, temario oficial, tutorías, simulacros de examen y recursos interactivos. Vas práctico, vas fuerte.
No hay límite. Las pruebas libres permiten que te presentes tantas veces como necesites, sin agobios. Cada módulo aprobado se guarda hasta que conquistes el título completo.
Las convocatorias varían por comunidad autónoma, pero normalmente hay dos al año. Se realizan en centros educativos públicos o privados autorizados.
¡Genial! Puedes convalidar módulos que ya tengas aprobados, esto te permitirá reducir el número de exámenes que tienes que preparar.


